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Cocktail Nº1
Fríos
· Canapés de jamón con espárrago
· Canapés de salmón ahumado
· Canapés de mouse de queso con anchoa
· Tartaletas de ensaladita de langostinos con mahonesa
Calientes
· Croquetas
· Calamares
· Hojaldre de salchicha y plátano
Postres miniatura
· Petit-choux
· Tartaletas de frutas
· Hojaldre de manzana
Bebidas
· Agua, refrescos, cerveza y vino
Cocktail Nº 2
Fríos
· Canapés de jamón ibérico
· Canapés de salmón marinado
· Canapés de caviar
· Langostinos con mahonesa
Calientes
· Croquetas
· Gambas gabardina
· Hojaldres de txistorra
Postres miniatura
· Petit-choux
· Tartaletas de pastelera con caramelo
· Hojaldres de melocotón
Bebidas
· Agua, refrescos, cerveza y vino
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Cocktail Nº 3
Fríos
· Canapés de jamón ibérico
· Canapés de paté
· Canapés de mouse de queso con nuez y anchoa
· Volován de ensaladita de cangrejo con salmón marinado
Calientes
· Croquetas
· Calamares
· Langostinos albardados
· Volován de ajoarriero con cigalitas
Postres miniatura
· Petit-choux
· Tocino de cielo
· Tiramisu
· Hojaldres de melocotón
Bebidas
· Agua, refrescos, cerveza y vino
Buffet Araeta
Aperitivos
fríos
· Montaditos de jamón con pimiento verde asado
· Endivias con mousse de Roquefort con nueces
· Tartaleta de ensaladita de frutas con langostinos
· Tartaleta de ensaladita de cangrejo y jamón
Aperitivos calientes
· Croquetas
· Calamares
· Gambas gabardina
· Hojaldres de salchicha con bacon y plátano
Platos principales
· Ensalada de codorniz escabechada con pochas
· Salmón bella-vista con mahonesa de gazpacho
· Roast-Beef con salsa Cumberland
Postres miniatura
· Petit-choux
· Tocino de cielo
· Tartaletas de frutas
· Hojaldres de manzana
Bebidas
· Cocktail de cava
· Agua, refrescos, cerveza y vino
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